cocina con fer

                     INGREDIENTES 1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros) 4 patatas medianas 4 cebollas medianas aceite de oliva sal y pimienta Tomillo seco COMO HACER UN POLLO ASADO AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA Comenzamos pelando las patatas. Una vez peladas, las cortamos en rodajas finas, de no más de 1 centímetro de grosor. Después, las ponemos como base en una bandeja para horno. Pelamos también las cebollas y las cortamos en tiras finas. La ponemos sobre la patata y salpimentamos todo.   A continuación ponemos los muslos encima de las patatas y la cebolla. Le añadimos a todo un vaso de agua y un chorrete de aceite de oliva. Así quedará mas jugoso mientras se hornea. Nos aseguramos que en el fondo de la fuente, haya siempre humedad. Así la guarnición no se va a quemar. Salpimentamos y añadimos un buen pellizco de tomillo seco a cada muslo (o al pollo completo, si has elegido la pieza completa) Metemos el pollo al horno a 220ºC si utilizas muslos. calor arriba y a